客製化L型廚具
不銹鋼廚具
不銹鋼耐酸鹼、耐熱度高、不怕潮溼又好清理,持久不褪色、不龜裂
川宏不銹鋼廚具檯面由表層一層0.6mm~1.2mm厚的不銹鋼加上底襯板而成,因與食物接觸多,故採用304不銹鋼製作,並於裡面包裏木芯板或夾板,較高級的則包裏兩層木芯板。
以不銹鋼製作的廚具可以再強化撞擊並做到刮痕視覺淡化處理,川宏建議對於廚具使用花紋、毛絲面或霧面處理,讓日後較好保養、維持美觀。
小小空間也能大大利用
川宏為您客製化的L型廚具可適用於3-5坪空間,無論是狹長或是正方格局皆能設置,規劃時也能依空間和使用習慣量身訂製廚具;檯面高度以80~90公分為佳,配置時我們會留意窗戶及水電位置,走道也留有90~120公分的距離。
川宏建議可以水槽與爐具安排在不同側,水、火明確分區可形成黃金三角動線,在發揮最大效率的同時也能讓機能更完整;若是選擇規劃於同一側,建議兩者之間的工作檯面長度需有60~80公分,才有足夠空間可備料。
專業廚房的第一選擇
密度高、穿透性小
不易吃色
環保材質
川宏廚具在業界擁有多年服務經驗,不銹鋼會生銹其實都是來自於外物的污染,如:調味料、清潔劑、化學品等,或是水中含有較高鐵質,會因為接觸空氣一段時間後而氧化成銹斑沾附於檯面上,所以要隨時清理以保持潔淨。
川宏建議盡量避免粗糙物品在臺面上拖動造成刮痕;保養方式可以細質毛巾沾水以及些許清潔劑順著紋路輕拭後再以乾毛巾擦乾;每日若能少許時間做保養,不僅可去除臺面輕微刮痕,更能保持永久如新。